Na stiahnutie:
EKOLOGICKÉ POĽNOHOSPODÁRSTVO

  • Ako sa stať ekologickým poľnohospodárom?

    • Do systému ekologického poľnohospodárstva sa môže prihlásiť:
    • fyzická osoba (občan, živnostník, podnikateľ, súkromne hospodáriaci roľník a pod.)
    • právnická osoba (podnikateľský subjekt, družstvo, firma, združenie a pod.), ktorí sa stotožnia so zásadami hospodárenia v tomto systéme a hodlajú v budúcnosti konať v zhode s nimi.

  • Kde sa registrovať?

    • Registráciu subjektov ekologického poľnohospodárstva a výrobcov biopotravín v Slovenskej republike vykonáva kontrolný ústav t.j. Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky (ÚKSÚP) (Adresa: Hanulova 9A, 844 29 Bratislava, tel: 02-64462085).

    Subjekty požiadajú o zaregistrovanie formou písomnej žiadosti (aktuálne tlačivá sú zverejnené na stránke www.uksup.sk).

  • Čo potrebujete k registrácii?

    • Projekt konverzie a rozvoja ekologického poľnohospodárstva na Vašej farme.

  • Čo sa rozumie pod pojmom konverzia?

    • Konverzia je systém prechodu z konvenčného na ekologické poľnohospodárstvo.

  • Čo zahŕňa projekt konverzie?

    • Projekt konverzie musí obsahovať:

    • odôvodnenie konverzie, základnú charakteristiku uchádzača, termín začatia a ukončenia konverzie

    • stanovenie celkovej stratégie, v ktorej poľnohospodársky subjekt zabezpečuje kľúčové hľadiská potrebné k úspešnému prechodu na ekologické poľnohospodárstvo (agronomické, zootechnické, technologické a technické, ekologické, socio-ekonomické a marketingové). Ide najmä o:

      1. ochranu biodiverzity a životného prostredia (ochrana prírodných biotopov, ochrana pôdy proti erózii a vody proti znečisťovaniu),
      2. welfare chovu hospodárskych zvierat. Ide o uspokojovanie fyziologických, etologických a etických požiadaviek zvierat podľa osobitných predpisov najmä z hľadiska primeranej veľkosti skupiny zvierat, spôsobu ustájnenia a umožnenia prirodzeného pohybu zvierat v prírode s dostatkom vody na napájanie,
      3. prosperitu farmy (dôležitý je vhodný pomer trhových plodín ku krmovinám),
      4. vhodnú lokalizáciu farmy a jej zameranie na predpokladanú klientelu pre bioprodukciu (zdroje odbytu, kúpeľné mestá, turistický ruch, agroturizmus).
      5. analýzu podmienok a výsledkov hospodárenia za predchádzajúce obdobie konvenčného hospodárenia (pôdno-klimatické podmienky, analýza hospodárenia pred konverziou pri pestovaní rastlín a chove hospodárskych zvierat)
      6. návrh ekologického pestovania rastlín a chovu hospodárskych zvierat
      7. vytváranie podmienok pre trvalo udržateľné poľnohospodárstvo. Ide najmä o:
        1. dlhodobé uchovanie biodiverzity,
        2. dlhodobé uchovanie úrodnosti pôdy (zavedenie vhodných osevných postupov, bilancie živín a organickej hmoty v pôde, zlepšenie štruktúry pôdy a jej biologickej aktivity),
        3. zavedenie biologických a agrotechnických metód ochrany rastlín,
        4. využitie biologických zdrojov dusíka (pestovanie vikokvetých plodín),
        5. uplatnenie environmentálneho manažmentu poľnohospodárskej krajiny.

    • Žiadateľa o registráciu činnosti na výrobu bioproduktov kontrolný ústav dňom registrácie zaradí do konverzie a určí jej obdobie trvania. Maximálne sú to dva roky, prihliada sa na to, či na pozemkoch už bola vykonávaná ekologická poľnohospodárska produkcia.

    • Obdobie konverzie pre pestovanie rastlín trvá najmenej dva roky. Do obdobia konverzie je možné začleniť pôdu, ktorá nebola po dobu aspoň šesť mesiacov chemicky ošetrovaná, rovnako ako aj pestované rastliny.

    • Plochy, na ktorých prebehla konverzia nie je možné presúvať z ekologických na konvenčné pestovanie a opačne. Zakázané vstupy (pesticídy) nemôžu byť použité v žiadnom období konverzie .

    • Obdobie konverzie v chove hospodárskych zvierat určených na výrobu mäsa, vlny, peria a kože, trvá najmenej jeden produkčný cyklus od ukončenia konverzie pestovania rastlín používaných na kŕmenie týchto zvierat.

    • Ak dôjde v priebehu konverzie k porušeniu pravidiel, obdobie konverzie začne plynúť znova po zbere plodiny, pri pestovaní ktorej došlo k porušeniu pravidiel.

    • Dodržanie pravidiel počas konverzie vyhodnocuje a kontroluje Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky najmenej 2-krát ročne. Správy o výsledkoch kontroly sa predkladajú certifikačnému orgánu. Po splnení predpísaných podmienok konverzie môže poľnohospodársky subjekt požiadať o certifikáciu produkcie.